Ingredientes:
· 160 gr galletas de vino
· 70 gr mantequilla sin sal
· 250 gr de nueces picadas
· 1 tarro de leche condensada
· 1 huevo
· 65 gr de mantequilla derretida
· 300 gr de manjar
· 1 tz de chocolate blanco
· 1/3 taza de chocolate semi amargo
Preparación:
1. Precalentar horno a 180°C. En un bowl, mezclar las galletas molidas con la mantequilla derretida. En molde cuadrado, forrado con papel mantequilla, poner la mezcla y aplastar para cubrir la superficie. Cubrir con papel aluminio. Hornear por 10 minutos a 180°C.
2. En un bowl, mezclar las nueces con la leche condensada, mantequilla y huevo. Esparcir lo del bowl sobre el molde con la base ya horneada. Cubrir el molde con papel aluminio y hornear por 15 minutos a 180°C.
3. Sacar papel aluminio y seguir horneando por 15 minutos más. Enfriar a temperatura ambiente
4. Calentar manjar y esparcir sobre el molde. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
5. Derretir chocolate blanco y semi amargo por separado en tandas de 20 segundos en el microondas. Cubrir con chocolate blanco y hacer decoraciones con chocolate semi amargo. Refrigerar por al menos 3 horas
