Ingredientes:

Para la salsa de berries:

  • 250 gr de berries
  • 40 gr de azúcar

Para los palitos de french toast:

  • 6 rebanadas de pan de molde
  • 2 huevos
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • ½ tz de leche
  • Mantequilla

Preparación:

1. Para la salsa de berries, en una olla poner a calentar las berries con un poquito de agua. Agregar el azúcar y revolver durante unos minutos hasta que este la consistencia deseada, recuerden que cuando se enfríe va a espesar.

2. Para los palitos de french toast, en un bowl, mezclar los huevos batidos con la vainilla y la leche. Calentar 1 cucharada de mantequilla en un sartén hasta que burbujee.

3. Cortar en cuatro tiras a lo largo cada rebanada de pan, pasar completamente por la mezcla y freír en la mantequilla, que queden dorados por ambos lados. Repetir lo mismo hasta terminar de hacer todos los palitos

4. Espolvorear los palitos con azúcar flor al servir y untar en la exquisita la salsa de berries