Ingredientes
· 2 onzas gin rosado
· 3/4 onza syrup de rosas
· 1/4 onza syrup de hibiscus
· 1 onza limón
· 5 gramos de albuminan
· 4 cubos de hielo
· Espumante para completar
· Hibiscus y syrup de hibiscus para decorar
Preparación
Mezclar todos los ingredientes, menos el espumante, el hibiscus y el syrope para decorar.
Servir en vaso de martini y rellenar con espumante.
Decorar con hibiscus y syrup de hibiscus.
