Ingredientes:

· ½ taza de jugo limón

· 1 tarro de leche condensada

· 1 tarro de leche ideal –o leche evaporada-

· 1 cucharada de gelatina sin sabor

Para la salsa de frutos rojos

· ½ taza de azúcar

· 1 cucharadita de ron

· 1 taza mix de berries, arándano, frutillas, frambuesa y moras

Preparación:

1.Hidratar la cucharada de gelatina, con 2 cucharadas de agua. Revolver bien y reservar.

2.Mezclar la leche condensada, con la ½ taza de jugo de limón y reservar. Batir la leche ideal, hasta que esta triplique su volumen, agregar la mezcla de jugo de limón y de leche condensada y revolver de manera envolvente.

3.Poner la mezcla en copas, y llevarla al refrigerador.

4. Hacer la salsa de frutos rojos, poniendo todos los ingredientes en una ollita a fuego medio, y retirar cuando ésta se vuelva una mermelada. Agregarla al postre junto antes de servir.