Mercado Paula Gourmet 2014.

Café nicaragüense que se cultiva en La Hacienda El Progreso, en las laderas del volcán Mombacho en Granada. La marca es destacada por elaborar un café producido en suelo volcánico y entorno húmedo, lo que le otorga un aroma intenso muy particular.

Lo que hay que probar: el café tostado medio y espresso, que fueron catados por el sommelier Pascual Ibáñez con una puntuación de 6,2 y 6,4.

Destacados en el stand: el café molido para preparar en prensa francesa con sabor a vainilla. Cel 9251 4413, ventas@gcubo.cl

Sabor del mundo: café nicaragüense de grano 100% arábigo, el cual crece en sombra en un entorno húmedo de mucha vegetación en fincas pequeñas, donde se obtiene un producto más exclusivo.