Cócteles para terminar el día
Los hay fuertes y complicados de preparar, pero también simples y ligeros. Todos invitan a una sola cosa: beberlos, ojalá, mirando el atardecer.
Un sobre y ¡ya!
Para disfrutarlos en casa o para aquellos que todavía no conocen las artes de la barra. Para todos ellos está Nio Cocktails Chile, de Vip Italia, un set de cuidado diseño que contiene sobres con preparaciones clásicas, como whisky sour, cosmopolitan y daiquiri, entre otros. Basta agitar y verter el contenido en un vaso con hielo (porque Nio significa 'needs ice only'). Recomiendan agregar rodajas de frutas cítricas.
En venta en Globe Italia y www.niococktails.cl
Gin chileno
PROA es el nombre de este gin premium chileno, destilado en alambique tradicional de cobre. Elaborado por Patagonia Spirits Company, incluye ingredientes botánicos del desierto de Atacama, valle central, océano Pacífico y Patagonia, aunque también hay bayas de enebro traídas de Macedonia y raíz de iris de Marruecos. Todos elementos que se mezclan, maceran y destilan a mano y que invitan a disfrutar.
IG: @gin.proa
En la azotea
Escogido como uno de los diez mejores bares de Santiago por el diario británico The Guardian, y como una de las 14 terrazas con mejor vista del mundo por Conde Nast Traveler, Tramonto Bar & Terrace apuesta este verano por una coctelería cargada de notas cítricas, como Fresca Primavera: rodajas de naranja, frutilla sours y un mix de vodka Tangerine con agua mineral.
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