Ingredientes para una porción individual:
- 200 g de sandía cortada en cubos
- 20 g de cebolla morada en pluma
- 100 g de queso feta cortado en cubos
- Hojas de menta cortadas en chiffonade (tiras finas)
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
Preparación:
En un bowl individual agregar la sandía, la cebolla, el queso feta y las hojas de menta. Añadir aceite de oliva y pimienta a gusto, revolver hasta incorporar todos los ingredientes y rectificar con una pizca de sal si fuese necesario.
