Cómo hacer una tarta de avena con yogurt, frutas y miel para el desayuno

Claudia Varleta (@clauvarleta)

28 jun 2021 03:59 PM

Tiempo de lectura: 1 minuto

Una tarta fácil, rica y sana para el desayuno. Se hace en 15 minutos, y si se quiere, se pueden reemplazar las nueces por almendras o fruto seco de elección. Las frutas de relleno pueden ser en esta época arándanos, kiwi, frutillas o granadina, entre otras.

Ingredientes:

–para 8 tartitas–

· 1 ½ tz de avena

· 1 tz de nueces, picadas

· 2 cdas de coco rallado

· 5 cdas de aceite de coco

· 1/3 tz de miel

· 1 huevo pequeño

· 4 cdas de harina de avena

· ½ cditas de canela

· 2 tz de yogurt griego natural

· Fruta de la estación

Preparación:

1. Calentar el horno a 180ºC. Engrasar 6 moldes individuales.

2. Mezclar la avena, las nueces, el coco, el aceite de coco, la canela, la miel, el huevo y la harina de avena. Poner la mezcla en los moldes, presionando bien para compactar. Hornear por 15 a 17 minutos o hasta que queden doradas. Enfriar y desmoldar.

3. Al momento de servir, rellenar con yogurt y decorar con frutas, y agregar más miel encima a gusto.