Chocolate deconstruido

No todas las mamás ni papás tienen tiempo para hacer en casa huevos de chocolate durante esta Pascua del Conejo en cuarentena. Con unos pocos gramos de chocolate o una barra mediana, podemos deconstruir la presentación de este clásico pascuero y darle un giro abstracto. Aquí una rica y fácil receta de corteza de chocolate.

Ingredientes

• 200 g de chocolate
• 1 taza de nueces tostadas picadas, reemplazables por almendras o pistachos
• ½ taza de chips de chocolate blanco
• ¾ de taza de fruta deshidratada o confitada
• Sal de mar

Preparación

1. Derretir el chocolate en el microondas con intervalos de 30 segundos.
2. Esparcir el chocolate en una capa de unos 3 milímetros sobre una lata con papel mantequilla.
3. Decorar con los frutos secos, chips de chocolate y fruta por encima. Espolvorear con sal a gusto.
4. Refrigerar por 5 minutos para endurecer.
5. Cortar en trozos irregulares y voilà.