Esta receta es para 8 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de refrigeración: 1 hora
Ingredientes:
1 ½ paquete de queso crema
80 gramos de salmón ahumado
40 gramos de pepinillos
20 gramos de alcaparras
Jugo de 1 limón
Ralladura de limón
Pimienta a gusto
¼ taza de sésamo blanco tostado
Preparación:
1. Prepara el relleno, corta muy fino el salmón, pepinillos en cubos y alcaparras. Mezcla, agrega la ralladura de limón, jugo de limón y pimienta.
2. Estira un papel plástico y sobre él haz un rectángulo de queso crema, de 18 x 10-12 cm, pon al centro el relleno de salmón y envuelve bien con ayuda del plástico.
3. Refrigera, por lo menos 1 hora, antes de servir.
4. Al momento de servir, pon el sésamo en una tabla y saca el rollo del papel plástico. Pasa por el sésamo y sirve acompañado de panes o galletas
