Ingredientes
- 6 huevos
- 6 rebanadas de pan de molde sin bordes
- 3 rebanadas de jamón
- Ciboulette
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
- Precalentar el horno a 180 grados. Pincelar con aceite de oliva un molde de muffins para que el pan no se pegue.
- Con un uslero estirar las rebanadas de pan hasta dejarlas bien planas y ponerlas en el molde apretando y formando una especie de taza.
- Romper un huevo en cada hueco del molde, agregar el jamón picado en cuadritos y un poco de sal.
- Hornear durante 15 minutos aproximadamente (esto dependerá de cómo te gusten los huevos, si más o menos cocidos). Para terminar decorar con ciboulette picado.
*Abogada de profesión y mamá de Facundo (4) y Bautista (1), Isidora Labarthe es cocinera autodidacta por vocación y fundadora de @lavidaenlavanda, emprendimiento a través del cual ofrece platos preparados a domicilio y servicios de banquetería para eventos.
