Para 2 porciones
Ingredientes
- 2 zapallo italianos pequeños, tiernos para que no tengan grandes pepas
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 diente de ajo molido
- Albahaca
- Nueces especiadas
- 1 ½ cucharadita de aceite de oliva
- Sal de mar o sal rosada
- Pimienta
Preparación
- Cortar los zapallitos en láminas delgadas con cuchillo o mandolina y luego ponerlas en un bol.
- En un pocillo poner el resto de los ingredientes y agregar a los zapallitos. Mezclar todo con las manos.
- Calentar una plancha con aceite de oliva y poner los zapallitos. Una vez que estén dorados, voltearlos hasta que estén listos.
- Servir con nueces especiadas.
