Los cócteles con tomillo ayudan a purificar el organismo. Ideal para las primeras semanas del año.
2 oz de jugo de piña
1 oz de jarabe de azúcar
2 oz de ginebra
Un toque de albúmina (clara de huevo deshidratada)
Tomillo
Pimienta
En una coctelera agregar todos los ingredientes excepto tomillo y pimienta, y coctelear durante 10 segundos.
Servir en vaso corto con hielo, decorar con ramitas de tomillo y pimienta molida.