Datos Paula: cuatro opciones para rodearse de rosas y obtener sus beneficios

Aunque las rosas son de las flores más comunes y una de las que probablemente todos conocemos o distinguimos a simple vista, lo cierto es que según estimaciones de expertos, en el mundo hay entre 10 y 15 mil variedades diferentes que se clasifican en categorías como silvestres, híbridas, trepadoras, miniatura, floribundas, entre otras. Cada tipo con características particulares según su color, forma y tamaño, de ahí que no sea casualidad que esta popular flor tenga tantos adeptos y homenajes, como el que hace ya 25 años se le rinde en pleno Parque Araucano, en Las Condes.

Distribuidas en 800 metros cuadrados, este Rosedal que tiene 5.000 plantas de rosas de 50 variedades distintas distribuidas en cuatro canteros, este año cumple 25 años de historia. Por eso es que este fin de semana se celebrará El Festival de la Rosa, un evento para toda la familia en el que se le rendirá homenaje a esta belleza de la naturaleza y la floración del rosedal más grande de Chile.

Además de un jardín central con una gran pila decorativa al estilo de los jardines clásicos europeos, los visitantes podrán disfrutar de una amplia feria de productos relacionados con las rosas y la jardinería, una zona de food trucks y áreas de descanso tipo lounge. El festival también contará con la exhibición de mesas decoradas, así como la venta de flores y plantas para los aficionados a la jardinería y habrá un espacio de charlas y talleres tanto para adultos como para niños que buscan educar y promover el interés por la naturaleza. Una buena propuesta para disfrutar de este fin de semana largo al aire libre y en familia.

31 de octubre al 3 de noviembre de 11:00 a 20:00 horas.

Parque Araucano, Presidente Riesco 5968

Entrada: $ 5.000 general, $ 3.000 Tarjeta Vecino Las Condes y socios Club La Tercera.

Niños hasta 12 años gratis.

Usados en la cocina como un elemento decorativo y también aromático, los pétalos de rosa comestibles en gastronomía tienen propiedades antioxidantes, ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo; antiinflamatorias, pueden ayudar a reducir la inflamación corporal; y promueven el alivio de problemas digestivos mientras promueven una buena salud gastrointestinal.

En La Especiería, tienda que vende todo tipo de variedad de especies con distribución a todo Chile, venden pétalos de rosa rojos deshidratados, un formato ideal para aportar una textura crujiente, aroma y sabor afrutados con notas ácidas a platos y tragos. Con un sabor delicado y floral, aportan además vitamina C, antioxidantes y nutrientes.

$12.500 el formato de 25 gramos.

https://www.laespecieria.cl/

Instagram: la.especieria

Caroline Landaeta es periodista y creadora de Brisa Estudio (@brisaestudio.cl), una tienda virtual que combina el arte del prensado de flores, un método de secado de flores y plantas, con la técnica de vitral Tiffany, usado para unir piezas de vidrio. Caroline fusiona dos vidrios y pone flores prensadas entre ellos para crear hermosos cuadros botánicos.

Tras quedarse sin trabajo durante la pandemia, aprendió de manera autodidacta esta técnica que requiere paciencia y precisión, ya que cada flor tiene su propio tiempo de secado. “Lo hermoso de esta técnica es que permite recordar o congelar un momento especial, como un ramo de novia o las flores de un velorio como último recuerdo de una persona”, comenta Caroline. De hecho, los pedidos más frecuentes que recibe son precisamente de ramos de novia o cuadros con fotos de alguna mascota que ya no está.

En el caso de las rosas, una flor compuesta por muchos pétalos, Caroline realiza el prensado de cada pétalo por separado y, una vez secos, los dispone para reconstruir la forma original de la flor.

Además, imparte talleres de prensado botánico, a los que asisten mujeres que buscan regalarse un tiempo para ellas. Durante las clases, disfrutan de música, comida y un ambiente relajado, mientras aprenden el arte del prensado floral.

En Instagram @brisaestudio.cl

El aroma de las rosas es reconocido por ser sutil y elegante, y las propiedades de esta flor muy beneficiosas para la piel. Esta es la razón por la que Paz Gaete, dueña de la tienda Varma, decidió importar algunos productos de la marca francesa Fer à Cheval que son fabricados en el país europeo con la misma técnica hace más de cien años. Con ingredientes ciento por ciento naturales, estos productos son seguros para todo tipo de piel –incluso la de bebés, niños y niñas– ya que son hipoalergénicos.

Tienen el jabón de pétalos de rosa que combina una base limpiadora vegetal con jabón de Marsella, aceite de argán y manteca de karité. “Además es muy versátil, ya que rallado se puede mezclar con agua tibia (20 grs. por litro de agua) y tienes un detergente para la ropa”, dice Paz Gaete.

Además de este jabón sólido tienen uno líquido y la clásica Agua de Rosas, que es completamente pura.

En varma.cl