De paseo por Medellín

Paula 1107. Sábado 27 de octubre 2012.

Atractivos naturales, históricos y gastronómicos, además de diseño y vestuario de vanguardia son parte de la oferta turística de Medellín, que sorprende con sus propuestas. Un equipo de Paula viajó vía LAN para buscar los mejores datos de la llamada ciudad de la eterna primavera.

2 atractivos de la ciudad

Plaza de Botero: en el centro de Medellín y contigua al Museo de Antioquia, aquí se lucen 23 esculturas en bronce donadas por el artista Fernando Botero –oriundo de la ciudad– quien, además, participó en el diseño de la plaza y la distribución de las esculturas en los 7.500 m² que tiene el lugar.

Pueblito Paisa: construido en la cima del Cerro Nutibara, el lugar reproduce un antiguo

pueblo del departamento de Antioquía, del cual Medellín es la capital. Hay una capilla y una botica, entre otras edificaciones, todas con techos de barro y coloridas fachadas. Calle 30A, Nº 55-64.

Bandeja paisa

Hace 30 años que funciona El Trifásico, clásico local que debe su nombre a un plato con posta, lengua y oreja de chancho frita. La preparación más emblemática, en todo caso, es la bandeja paisa: una suculenta combinación de carne molida, chorizo, huevo frito, frijoles, yuca, papa, arroz, plátano frito y 800 g de chicharrón. Se acompaña con palta y arepas y aunque es para una persona, bien pueden comer hasta cuatro. (US$ 17). Calle 31, Nº 43A-68, Envigado.

Fundada en Medellín en 1920 la Compañía Nacional de Chocolates tiene una premiada línea de barras con hasta 70% de cacao puro. Se llama Santander, hay distinas variedades y cuesta US$ 3, en supermercados.

Los anillos de Eleonora Varini

Inspirada en la naturaleza, esta escultora y orfebre italiana radicada en Medellín, es reconocida por sus joyas con formas de animales: tigres, flamencos, serpientes, ballenas, ranas, y hasta moscas. Sus baluartes son los anillos: los hace con una antigua técnica que consiste modelarlos primero en cera para replicarlos después en plata y bronce. Las piezas son bañadas en rodio (metal de color blanco plateado) u oro, y esmaltadas para darles color y brillo. Desde US$ 110. En tienda Casa Trece, Carrera 32, Nº 2, Sur 127. www.eleonoravarini.com.

Art hotel

Este exclusivo hotel boutique tiene una galería de arte donde se exhiben las obras de artistas colombianos y una sala de cine con ciclos rotativos de clásicos del séptimo arte. La estadía incluye desayuno buffet y acceso a sauna, baño turco, jacuzzi y gimnasio. Carrera 41 Nº 9 - 31, El Poblado. www.arthotel.com.co.

Conocida como la ciudad de la eerna primavera, Medellín se emplaza en el valle de Aburrá, rodeada por montañas de las Cordillera Central que determinan su clima templado que oscila todo el año entre los 15 y 31 grados.

Decoración y diseño

Lámparas, menaje, muebles, ilustraciones, textiles y una variedad de objetos de decoración –nuevos y antiguos– están a la venta en 902 Showroom, tienda emplazada en un loft donde ofrecen café para tomar durante el vitrineo. Carrera 42 Nº 8-15, interior 202. www.902showroom.com.

El bar de moda

En la terraza del centro comercial Río Sur se ubica Sinko, un gastro bar abierto hace cinco meses. La propuesta es un ambiente chill-out, con barras y mesas para degustar pizzas y tablas, mientras se prueban tragos como el Watermelon Crush, con vodka raspberry y pulpa de sandía (US$ 9). Abierto todos los días hasta las 02 am. Carrera 43A Nº 6 Sur-26, loc 301.

Parque Arví

Un recorrido de 40 minutos en metrocable, –teleférico que es parte del sistema de transporte urbano– pasa por distintos sectores de la ciudad hasta llegar a los 2.600 m de altura sobre el nivel del mar, en plena Cordillera Central, como llaman al macizo de Los Andes por estas latitudes. En la última

parada, entre la tupida niebla, aparece el Parque Arví, una reserva de casi dos mil hectáreas con flora y fauna autóctonas, como ardillas, comadrejas y salamandras. Hay diversos programas de cabalgata y senderismo que duran hasta 4 horas. La entrada al parque cuesta US$ 2 y el metrocable US$ 5.

Dos imperdibles en Vía Primavera

-Zapatos Tamara Brazdys: comodidad, estética y durabilidad son los conceptos con los que trabaja Tamara Brazdys, quien descubrió su afán por la marroquinería durante sus estudios de Diseño Industrial. Hace diez años decidió crear su marca de zapatos, los que son confeccionados en cuero

100% natural. Todos los modelos son acolchados en la planta para proteger los talones. Desde US$ 76. Carrera 37, Nº 8a-81

-Ropa casual Wanitta: boutique que reúne a tres diseñadores jóvenes que confeccionan solo modelos en tallas únicas. El fuerte son las blusas y poleras de chifón y seda que ellos mismos estampan (desde US$ 27). En el segundo piso de la tienda hay un pequeño taller donde se pueden ajustar –en menos de cinco minutos– los modelos a gusto del cliente. Carrera 37, Nº 8a-32. www.wanitta.com.

Carolina Herrera, Óscar de la Renta, Ricardo Arjona y Juanes son parte de la clientela de Ajiacos y Mondongos Exquisitos, un sencillo local donde se comen clásicos como el ajiaco, con pechuga de pollo, papas, guasca –hierba local–, caldo de gallina y choclo (US$ 7). Calle 8 Nº 42-46, El Poblado.

Para bailar bachata y vallenato, entre otros ritmos colombianos, los paisa –o habitantes de Medellín– van a las fondas, donde se baila y se toma hasta que las velas no ardan. Decorado como un típico pueblo de Antioquía, Dulce Jesús Mío es un clásico para irse a la segura. Carrera 38 Nº 19-255, km 2, Vía Las Palmas. www.fondadulcejesusmio.com.

* Cómo llegar a Medellín

LAN tiene una frecuencia de 4 vuelos diarios, los 7 días de la semana (desde US$ 541). www.lan.com.