Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes para (4 a 6 personas)
1 palta
½ tarro de palmitos chico (tarro de 400 gramos)
½ taza de aceitunas
2 cucharadas de yogurt natural
Jugo de ½ limón
1 cucharada de cilantro picado fino
Sal, pimienta y aceite de oliva
Ciboulette picado para decorar
Preparación:
1. Corta los palmitos en cubos, pela la palta y corta en cubos, luego pica las aceitunas en rodajas.
2. Junta todos los ingredientes, agrega el yogurt, jugo de limón, cilantro, sal, pimienta y aceite de oliva. Revuelve bien, prueba por si es necesario condimentar nuevamente y pon en el bowl donde lo vayas a servir. Reparte encima el ciboulette picado y sirve acompañado con galletas Salmas.
