Ingredientes:

- 120 gramos yogurt griego natural, sin endulzar

- 2 cucharadas de tahini (mantequilla de sésamo / ajonjolí)

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- Ralladura de 1 limón

- ½ cucharada de jugo de limón

- ⅛ cucharadita de ajo en polvo

- Sal y pimienta a gusto

Preparación:

1. Mezcla el yogurt con el tahini usando un batidor de mano.

2. Mezcla también el aceite de oliva, ralladura y jugo de limón.

3. Mezcla el ajo en polvo con la sal y pimienta y agrégalo a la mezcla.

4. Ajusta el nivel de sal y sirve con un chorro de aceite de oliva, más ralladura de limón y pimienta. Se come con verduras y tostadas.