Paula 1119. Sábado 13 de abril 2013.
Más allá de sus usos culinarios, el extracto que se obtiene del tallo del jengibre comienza a ser protagonista en productos de belleza. Entre sus múltiples tipos -existen más de cien- es el jengibre azul el más apetecido para las formulaciones, ya que contiene las más altas dosis de polifenoles, antioxidantes que combaten el envejecimiento cutáneo.
El poder antioxidante del jengibre azul
Originaria de Madagascar, esta especie tiene un color grisáceo-azulado, muy diferente al de color amarillo proveniente de Asia. De su rizoma -tallo- se obtiene un poderoso extracto que es refinado en el Centro de Investigación de Chanel, en Francia, de acuerdo a un proceso de poli-fraccionamiento (PFA) para obtener el activo del jengibre azul, que contiene una alta concentración de polifenoles (shogaoles y gingeroles), poderosos antioxidantes que protegen contra los radicales libres. El efecto del jengibre azul PFA contenido en la línea Hydra Beauty, de Chanel, se anticipa al estrés celular, estimulando un plan de defensa natural de la piel para que otros ingredientes activos de la fórmula actúen con eficacia. Esta línea preserva el ciclo de hidratación de la piel, que se ve amenazado por factores externos e internos. De esta forma, permite al ingrediente activo de la camelia alba PFA -un poderoso hidratante- actuar con mejor rendimiento para una piel hidratada en el tiempo.
La línea Hydra Beauty de Chanel está compuesta por un sérum ($ 63.600, 30 ml), una crema de textura untuosa y otra crema en gel, que se adaptan a las necesidades de la piel ($ 54.600 c/u, 50 g).
Un aromático y picante tallo, indispensable en múltiples preparaciones culinarias en el mundo entero, hoy se traslada a la cosmética, que ha sabido rescatar sus propiedades tópicas:
-Antioxidante: contiene gingerol, un antioxidante que le da su aroma y picor. En la piel, combate los efectos de los radicales libres, además de uniformar el tono y suavizar.
-Antiséptico: tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias que combaten el acné.
-Activa la circulación: posee propiedades energizantes que estimulan la circulación sanguínea, ideal para tratamientos contra la celulitis.
Jengibre en formatos
-Jabón: uno de los top sellers de la marca norteamericana de cosmética natural, Origins, es el Ginger Savory Bath Bar, un jabón antioxidante y suavizante. US$ 14.50, en www.sephora.com
-Exfoliante corporal: el Sugar Scrub de Lush, aprovecha las bondades del jengibre para estimular la circulación y atacar la celulitis con un masaje durante la ducha. $ 4.500, en www.lush.cl
Las plantaciones de jengibre azul se concentran en la costa este de Madagascar, en la región de Vohimana. Allí, Chanel ha desarrollado una cadena de suministro que garantiza la excelencia de las materias primas, al tiempo que apoya una actividad económica que ayuda a la población local.
