Ingredientes
1 paquete de brócolis cocidos y enfriados
1 palta grande
1 tarro de palmito, estilados y cortados en rodajas pequeñas
Rabanitos cortados en láminas (a gusto)
1 limón, su jugo
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadtia de pimienta
½ cucharadita de cilantro picado fino
Preparación
1. En una ensaladera colocar los brócolis cortados, la palta en rodajas, los palmitos y los rabanitos. Mezclar bien.
2. En un bol mezclar el jugo de limón, sal, pimienta y cilantro. Agregarlo a la ensalada, mezclar bien y refrigerar por lo menos 2 horas.