Ensalada de tomates

Ingredientes

4 tomates medianos

1 cucharada de mayonesa light

1 cucharada de vinagre blanco

½ cucharadita de mostaza, preparada estilo Dijon

½ cucharadita de azúcar

Sal y pimienta

Preparación

1. Cortar los tomates en rodajas delgadas a lo ancho, colocarlos en una fuente de servir y reservar.

2. En un bol mezclar la mayonesa, vinagre, mostaza y azúcar; sazonar con sal y pimienta. Transferir a un pocillo y servir con los tomates reservados.