Esta semana recomendamos una galería de arte virtual, un libro y una cuenta de Instagram de recetas saludables

* Galería virtual

Hace unos meses María Jesús Petour armó María Galería, un espacio virtual en el que reúne el trabajo de diferentes artistas locales incipientes con el fin de visibilizar y comercializar sus obras, todas con temáticas relacionadas con la flora, la fauna y la naturaleza. Con una amplia variedad de técnicas como collage, estampado natural, acuarela, grabado, ilustración, fotografía análoga, herborizado de flores y plantas, óleo y bordado, es un excelente lugar para encontrar el trabajo de nombres como Carmen Aguirre, Catalina León, Magdalena Hurtado, María Jesús Delfau, Carolaine Landeta, entre otras. www.mariagaleria.cl

* El olvido que seremos

“Como niño yo quería algo imposible: que mi padre no se muriera nunca. Como escritor quise hacer algo igual de imposible: que mi padre resucitara. Si hay personajes ficticios “hechos de palabras” que siempre estarán vivos, ¿no es posible que una persona real siga viva si la convertimos en palabras? Eso quise hacer con mi padre muerto: convertirlo en alguien tan vivo y tan real como un personaje ficticio”. Con esas palabras el autor de esta novela, Héctor Abad Faciolince, explica su intención con este sorprendente y adictivo relato. Una excelente alternativa para regalar o para leer en las vacaciones. $14.000 en librerías.

* Recetas holísticas

Carolina Urrutia es Coaching en Nutrición Holística y en su cuenta de Instagram comparte constantemente tips y recetas para una vida más saludable. Además de ser muy clara y simple para explicar, sus preparaciones son realmente ricas, entretenidas de hacer y logra que hasta los ingredientes más sencillos queden con un toque especial y novedoso. Incluso es capaz de lograr que quienes se han rehusado a probar verduras como la coliflor o el brócoli, terminen enamorándose de ellas. Con alternativas dulces y saladas, sin lugar a dudas recomendamos las Alitas de coliflor apanadas sweet and sour y el Crumble de berries holístico. En Instagram: @puraholistica.