Este jueves a las 21:30 un numeroso coro de asistentes cantó cumpleaños feliz a revista Paula, coronando la noche inaugural de Mercado Paula. Los 45 años de la publicación fueron celebrados con una torta de milhojas de 9 metros de largo, 1,5 de ancho y 1 metro de alto. La titánica tarea de preparar la gigantesca torta estuvo a cargo de la chef Andrea Briseño, gerenta general de La Pasta Divina, tienda dónde por $ 12.900 se puede adquirir la versión original de esta casera preparación para 12 personas.
Desde las 11 de la mañana 17 Palomitas de Melipilla fueron rellenando, a vista de una entusiasmada audiencia, la torta de 1500 capas con 1600 tarros de manjar casero. Para la preparación de la torta un equipo de 4 personas trabajó por turnos tanto de día como de noche, para amasar y hornear las numerosas capas de hoja. Se utilizaron 6 mil yemas de huevo, 37 kilos de mantequilla y 300 kilos de harina, entre otros ingredientes. Para Andrea "fue en tremendo desafío que sin duda no habría podido lograr sin la ayuda del staff de La Pasta Divina. Es un orgullo haber tenido esta posibilidad", comenta.
Ven a pasear, comprar y degustar
En Mercado Paula Gourmet hay actividades para todos: clases de cocina, talleres para niños, productos a la venta y degustaciones de todo tipo.
La entrada a la feria cuesta $ 5.000 y con ella se puede participar de las clases de cocina y los talleres para niños. Además en los más de 130 stands de comida hay degustaciones para probar lo mejor de nuestro país y el mundo, todo hecho en casa.
Revisa la programación de actividades en www.paula.cl/mercado.
