INGREDIENTES (para 4 porciones)

  • 1 bolsa de Lomos de Jurel congelado San José
  • 1 a 2 limones en láminas
  • Tomillo y romero fresco
  • ½ taza de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Para servir:

  • Tomates cherry horneados
  • Hojas verdes

PREPARACIÓN:

1. Montar los filetes de jurel sobre una fuente apta para el horno, luego agregar las láminas de limón, condimentar con aceite de oliva, sal, pimienta, hierbas y terminar con el vino blanco.

2. Cocinar al horno a 190·C por unos 15 a 20 minutos.

3. Se puede acompañar con ensalada de hojas verdes.