Ingredientes:

  • 180 gr azúcar
  • 130 cc de aceite
  • 4 huevos
  • 100 gr de cacao en polvo
  • 20 cc de pasta de vainilla
  • 250 gr de harina galletera
  • 8 gr de polvos de hornear
  • Para decorar:
  • 200 gr azúcar flor
  • 200 gr azúcar granulada

Preparación:

  1. En un recipiente mezclar azúcar y aceite.
  2. Añadir cacao en polvo vainilla y huevos.
  3. Incorporal harina y polvos de hornear.
  4. Reposar masa durante cuatro horas en frío.
  5. Hacer bolitas de 30 GR, pasar pon azúcar granulada y luego azúcar flor.
  6. Poner en bandeja con papel mantequilla y aplastarlas sutilmente.
  7. Hornear a 180º por 6 a 8 minutos.
  8. Desmoldar en tibio, una vez frías serán más firmes.