Paula 1201. Sábado 4 de junio de 2016.

1 oz o 2 cucharadas de almíbar de jengibre

1 terrón de azúcar

3 gotas de absenta

1 lámina de jengibre

1 cáscara fina de limón

200 ml de espumante

Preparación:

En una copa de espumante colocar el almíbar de jengibre, absenta, terrón de azúcar, jengibre y cáscara de limón. Verter el espumante y servir de inmediato.