Hoy en kioscos podrán encontrar el tercer tomo de la Enciclopedia de Cocina Paso a Paso de Paula: Postres y Frutas. Esta es la primera Enciclopedia que te entrega tips e imágenes del paso a paso de una preparación, además de material exclusivo, las mejores técnicas de cocina y mucho más.
En este tomo Postres y Frutas podrán encontrar más de 40 recetas para realizar distintas preparaciones dulces como budín de plátanos, crujiente de berries, tarta de mousse de chocolate y frutillas.
Además consejos prácticos para pelar diferentes tipos de frutas, métodos de cocción y algunas clásicas recetas como crema chantilly, leche asada, crema catalana. Todo con fotografías del paso a paso para una simple preparación.
Completa selección:
Tomo 1: Tortas y galletas
Tomo 2: Panes y masas
Tomo3: Postres y frutas
Tomo 4: Granos y pastas
Tomo 5: Carnes
Tomo 6: Cocina chilena
Tomo 7: Aves
Tomo 8: Cocina oriental
Tomo 9: Salsas y caldos
Tomo 10: Pescados y mariscos
Tomo 11: Verduras
Tomo 12: Huevos y lácteos
Todos los viernes, desde el 5 de agosto hasta el 21 de octubre, se encontrará en kioscos esta guía práctica para aprender desde cómo hacer una empanada hasta una deliciosa comida oriental. Cuesta $1.990, y $2.490 en regiones XV, I, IIXI, XII.
