il Gastronómico: nuevas salsas frescas, recetas italianas

El destacado chef italiano Walter Monticelli fue el encargado de idear estas exquisitas recetas, que los asistentes podrán degustar en la feria en sus tres variedades: Monterosa, Cremosa al Parmesano y Pesto Mediterráneo.

Ideales para acompañar pastas, cócteles, carnes rojas y brochetas, il Gastronómico presentará en Mercado Paula Gourmet sus nuevas salsas prémium listas para servir, que se caracterizan por su frescura y por sus sabrosos ingredientes. Las recetas fueron creadas por el chef y dueño del restorán Caprese, Walter Monticelli, quien ideó tres salsas inspiradas en su país natal, Italia.

La Monterosa es una fina salsa a base de tomates frescos, que contiene crema de leche, queso mozzarella y un toque de albahaca; mientras que la Cremosa al Parmesano es una sencilla y deliciosa salsa de la región italiana de Parma, a base de crema de leche, queso parmesano y mantequilla. En tanto, la Pesto Mediterráneo -proveniente de la región de Génova- fue creada en base a albahacas frescas, aceite de oliva, crema de leche y nueces.

Quienes visiten Mercado podrán disfrutar de sabrosas degustaciones en el stand de il Gastronómico, que serán preparadas por dos chefs durante el evento, invitando a los asistentes a vivir la experiencia del buen gusto y sabor gourmet en todos los platos.