Mercado Paula Gourmet 2015.
En Chiloé, en la ciudad de Ancud, esta empresa elabora productos orgánicos gourmet como maqui liofilizado en polvo, miel con murta y maqui en cápsulas. Destaca el uso de maqui y murta, berries típicos del sur de Chile, que tienen cualidades antioxidantes y energizantes.
Lanzamiento: Barra gourmet, que fusiona frutos patagónicos nativos y cacao peruano, además de un aderezo para ensaladas en base a maqui en polvo y aceite de oliva.
Destacados en el Stand: maqui liofilizado en polvo, producto que al ser deshidratado en frío mantiene los mismos nutrientes del maqui en su estado natural, en bolsitas de 35 g a $ 3.500. www.islanatura.com
