Paula 1161. Sábado 22 de noviembre de 2014.

Ex modelo de la agencia Elite y relacionadora pública de profesión, Florencia Niemeyer (27) fundó en 2013 la empresa de jugos de fruta y verduras prensadas Living Juice, de la que es gerenta. Aquí, cuenta sus secretos de bienestar y belleza.

Sistema de alimentación

"Hace dos años cambié mi sistema de alimentación. Consumía productos light, bajos en grasas y calorías, y comía barras de proteínas. Si bien estaba delgada, me sentía cansada. Ahora solo elijo alimentos nada o mínimamente procesados. Parto el desayuno con un jugo de zanahoria, espinaca o betarraga hecho por mí. Luego me como un bol de frutas, que suele tener plátano, berries, nueces, almendras y cacao puro en polvo. Si por alguna razón me he saltado el bol, tomo hasta tres jugos de fruta o verduras durante la mañana. Almuerzo un plato de ensaladas coloridas con proteína, generalmente pescado a la plancha o legumbres o una tortilla de verduras. Si como postre, me gusta que sean tres cuadrados de chocolate negro 85 por ciento cacao de la marca Sarotti, acompañado de un té verde o un agua de hierbas. A las siete de la tarde como lo mismo que al almuerzo".

Detox semanal

"Una vez por semana hago un detox para mejorar mi digestión que consiste en consumir solo seis jugos de fruta y verdura durante el día; uno cada dos horas. Además, hace dos años, mes por medio hago lo mismo, pero durante tres días seguidos".

"Mi abuela me enseñó dos buenos tips caseros de belleza: cuando me sale una espinilla aplico sobre la zona hojas frescas de matico con agua tibia. Una vez al mes me exfolio los pies con crema que mezclo con azúcar".

Piel con tendencia al acné

"Sufrí con el acné hasta hace un par de años, así que además de cuidarla comiendo sano, la limpio mañana y noche con el tónico Micellaire, de Biotherm, y la hidrato con el Gel Dramatically Different, de Clinique. Me aplico protector solar factor 35 de Emolan. Y, aunque me cuido del sol, suelo exponerme al menos 20 minutos diarios sin protector para recibir dosis adecuadas de Vitamina D. Muy ocasionalmente, y de noche, me maquillo con la base Superbalanced Makeup, de Clinique; rubor Powder Blush, de MAC; labial rojo o fucsia Color Lip Last, de Sephora; y sombras en tonos bronce y dorado, también de MAC.

Clave: cambiar el champú

"Me lavo el pelo cada dos días y cada cierto tiempo cambio los productos para que el pelo no se acostumbre. Ahora estoy usando champú y acondicionador de la línea Replenishing de pepino de la marca Avalon Organics ($ 6.500 cada uno en Organic Beauty & Spa, Av Alonso de Córdova 4060, piso 2, fono 22953 5980)".

Datos de ropa

"Me encanta mandarme a hacer ropa. En Viña, donde crecí, le encargo a la diseñadora Jimena Díaz, dueña del taller Luna Azul (Evered 25, loc 16, cel 6561 3583). Hace desde bikinis hasta vestidos de novia. En Santiago me mando a hacer con la Keka Nadjar, dueña de la tienda Jesusa. (Av Embajador Doussinague 1832, cel 5633 2347)".