Mercado Paula Gourmet 2014.

Tienda gourmet del restorán de carnes y pescados Caleta Lastarria, donde se venden mariscos, pescados, quesos, carnes y platos preparados.

Lo que hay que probar: ostras de Calbuco, cebiches mixtos y erizos de Caldera.

Destacados en el stand: los nuevos platos preparados y sellados al vacío: garrón de cordero magallánico al carmenère y tomillo, plateada estilo bucanero, pulpo con pasta de aceitunas de Azapa y chupe camarón jaiba. Camino El Huinganal 2018, loc 7, Lo Barnechea. www.caletalastarria.cl

Sabor del mundo: especialmente para esta versión de Mercado Paula, Cristián Correa, el chef del restorán Caleta Lastarria, preparará en vivo un goulash de jabalí con la receta original de este plato proveniente de Hungría.