Ingredientes
125 g mantequilla sin sal
1/2 taza de queso de cabra fresco
3 tazas de berros
Sal
Pimienta
Papel mantequilla
Preparación
1. En la procesadora colocar la mantequilla, el queso de cabra y los berros y procesar hasta formar una pasta homogénea; sazonar con sal y pimienta.
2. Enrollar en papel mantequilla formando un rollo de 3 cm. de grosor y refrigerar hasta usar.
