Guía de regalos: Elegidos para el Día del Padre

Pack cocktail

Esta caja incluye todo lo necesario para tomar el gin perfecto: Dos aguas tónicas 1724 (elaboradas con quinina que se recolecta a mano a 1724 metros de altura sobre el camino del Inca); dos gin chilenos Quintal de 220 ml cada uno (uno Los Andes, doble destilado y con botánicos nativos como cedrón, huacatay y rica rica, otro Franklin #1, que mezcla chachacoma, romero, mate, boldo, laurel y eucaliptus); 30 gramos de pimienta; 30 gramos de anís estrellado y 30 gramos de semilla de cilantro. $32.000 (incluye despacho). Pedidos al cel +56 9 95226943 o al mail lasfloresfrescas@gmail.com

Parrilla Elite 5Q

La parrilla Elite 5Q de la marca FDV está hecha de acero, funciona a gas licuado, cuenta con encendido eléctrico, un spiedo con motor y sus quemadores tienen dos niveles de calor. Además, tiene ruedas, puertas para almacenaje, funda protectora y cuenta con abridor de botella incorporado y ganchos para colgar utensilios. $349.990 con 30% de descuento aplicado por el Día del Padre (Precio disponible hasta el 21 de junio. Precio normal: $499.990).

Franklin Barbecue: A Meat-Smoking Manifesto

Este libro es una especie de biblia para los amantes de la parrilla y las carnes ahumadas. En él se revelan los secretos detrás del éxitoso y elogiado Franklin Barbecue, un popular restorán que partió siendo un food truck instalado a un costado de la carretera interestatal de Austin y que se hizo famoso por sus carnes y briskets. Elegido por Anthony Bourdain para su programa No Reservations en 2012, este local es conocido como uno de los mejores en su categoría. En sus más de 300 páginas el libro entrega tips para dar con la carne perfecta, los pasos necesarios para construir y personalizar un ahumador y la manera correcta para hacer fuego. Disponible en buscalibre.cl y Amazon.

Cursos online de vinos

La escuela The Wine School está orientada a la formación de profesionales y aficionados a la industria del vino y licores. Dirigida a nivel internacional por Eugenio Echeverría - candidato al Diploma WSET®, winemaker aficionado y profesorimparten diferentes cursos, viajes enológicos y degustaciones con el fin de mejorar el conocimiento y cultura de la industria. Hace poco implementaron la posibilidad de hacer cursos online. La oferta es variada y hay diferentes niveles en los que se explican el estilo y calidad de las cepas y otros en los que se conoce el vino de países como España y Autralia. Una vez realizada la inscripción, el alumno recibe un pack de estudio. Desde $50.000 las dos clases de una hora y media cada una. Más información en www.thewineschool.cl.