Papas al romero

Ingredientes (Para 3 porciones)

• 8 papas medianas
• 1 limón
• Sal y pimienta a gusto
• Aceite de oliva a gusto
• Romero fresco a gusto

Pasos

1. Pelar las papas y hacer varios cortes a lo largo, con una separación uniforme y cuidando de no llegar hasta el fondo.

2. Una vez cortadas disponer sobre una fuente con aceite de oliva, sal y pimienta a gusto junto con un par de rodajas de limón y ramitas de romero.

3. Hornear por 50 minutos, con la temperatura máxima, o hasta que estén blandas.

4. Servir junto a la corvina (ver receta en página siguiente.