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Pintado de autor
La chocolatería artesanal Liberté Chocolat, que trabaja con materia prima traída de Bélgica y Suiza, tiene para la Pascua un amplio catálogo de huevitos, de distintos tamaños y en tres tipos de chocolate: blanco, 35% y 55% cacao (de leche y amargo, respectivamente). Destacan los huevos de diseño de autor, pintados por Rayén Campusano, Gaspar González y Maite Retamal. Están disponibles en formato pequeño (10 x 7 cm, 90-100 g la unidad, $ 4.000), mediano (15 x 10 cm, 150-160 g, $ 6.000) y gigante (21 x 12 cm, 320-360 g, $ 12.000), y también hay opciones sin azúcar. Para regalar, están los huevos especiales, que dentro llevan tres huevitos rellenos con mezcla de chocolate de leche, mantequilla de maní y cereal. Pedro de Oña 68, Nuñoa (abierto de lunes a viernes de 10 a 20 hrs, incluyendo Viernes Santo, y el sábado de 11 a 17 hrs). www.liberte.cl / Facebook: chocolaterialiberte / Instagram: @liberte_chocolat
Para comer con cuchara
Solo apto para golosos: medio huevo de 250 g de chocolate, relleno con mousse trufado de diversos sabores, entre ellos pie de limón, maracuyá, brigadeiro (también disponible sin azúcar), Ferrero Rocher y Prestigio ($ 5.000). En eso consisten los huevos que prepara Pamella Martínez, una brasileña radicada hace ya 19 años en Chile, que sigue la tradición culinaria de su familia en su tienda Chukinha Lambuzada. Además de estos huevos, que son un verdadero postre, también ofrece huevitos tradicionales y conejos, que pueden venir hasta con un peluche para los niños. El jueves es el último día para hacer encargos vía Whatsapp +569 5418 0580 o a través de sus redes sociales. Retiros en Peñalolén o envíos a domicilio con cargo extra. www.pamellamartinez.cl / Facebook: ChukinhaLambuzada / Instagram: @chukinhalambuzadaeventos
2 kilos de chocolate
Chocolate de alta gama, recetas de tradición belga y originales diseños conforman los productos de edición especial que la chocolatería Damien Mercier preparó para la Pascua de Resurrección. Uno de ellos es la zanahoria de chocolate (desde $ 11.500), que pesa 2 kilos y cuyas ramitas están hechas de naranjas confitadas bañadas en chocolate amargo. También tienen ranitas de chocolate de leche (desde $ 25.900), disponibles en cinco tamaños diferentes –desde 15 gramos hasta 2 kilos–, decoradas con distintas expresiones y ojos de chocolate blanco. Otro imperdible son los pollos amarillos ($ 25.900), figuras de chocolate de leche pintado, con decoraciones de mazapán de almendras. Para disfrutar como niños. Las Hualtatas 5176, Vitacura; Luis Pasteur 6340 (loc 4), Vitacura; Mall Vivo Los Trapenses, La Dehesa. www.damienmercier.cl / Facebook: DamienMercierChile / Instagram: @damien_mercier
Huevitos hechos caramelo
Para quienes no les gusta el chocolate o no pueden comerlo, la clásica tienda de caramelos de Valparaíso, La Dulcería, ofrece otra alternativa, igual de dulce. Para estas fiestas, estrenó unos tronquitos cítricos, sabor pomelo, limón y lima, con cuatro diseños de huevitos pintados ($ 2.500 la bolsa de 75 g, $ 2.800 el tarro de 90 g). Además, para los más pequeños, prepararon paletas en forma de zanahoria, conejo y huevo de Pascua (precios varían de $ 800 a $ 3.000, según el tamaño). La celebración empieza desde la vitrina, que está decorada con una gallina y un par de conejos de caramelo pintados, los cuales no están a la venta, pero sí está la opción de mandarlo a hacer. Todos los productos están disponibles en San Enrique N° 314, Cerro Alegre, Valparaíso y se pueden hacer pedidos a través del mail ladulceriavalpo@gmail.com y de sus redes sociales (envíos a todo Chile). Facebook: ladulceriavalparaiso / Instagram: @ladulceriavalpo
