Para 4 personas.
500 g de mangos, picados
1 taza de yogurt natural
1½ tazas (360 ml) de leche
¼ taza (50 g) de azúcar
1/8 cucharadita de canela en polvo
¼ cucharadita de nuez moscada, rallada
Cubos de mango para decorar
Rodajas de limón para decorar
1. En la licuadora colocar los mangos picados, yogurt, ı taza de leche, azúcar, canela y nuez moscada; licuar hasta que la mezcla esté homogénea. Agregar, de a poco, el resto de la leche y seguir licuando hasta que la mezcla tenga la consistencia deseada.
2. En pocillos individuales verter la sopa fría o a temperatura ambiente, decorada con cubos de mango y rodajas de limón.
