Paula 1180, Especial Aniversario. Sábado 15 de agosto de 2015.
Con su puerto libre declarado en los 70, la Primera Región es un vibrante polo de intercambio económico y cultural.
Una fiesta en la quebrada precordillerana
La tercera versión de Desierto Sonoro (las anteriores fueron en pampa del Tamarugal y Pisagua) será en marzo o abril de 2016 en una quebrada precordillerana de la región, ya que la idea detrás de este festival nómada de música electrónica y de raíz nortina es ocupar toda la zona. "Desde Santiago se entiende el desierto como una sola unidad paisajística, pero en realidad tiene que ver con la movilidad. Los habitantes originales sabían que no podían subsistir en un solo lugar", dice Vesna Obilinovic, parte de la organización del festival, junto a Cristóbal Nakeye, dj, ex-Makiza y Ultrafat Sound System, a cargo de la producción artística. Facebok: Desierto Sonoro. V.V.
Cultor del folclor nortino
Premio Nacional de Folclor y Figura Fundamental de la Música Chilena, Freddy Albarracín –más conocido como Calatambo, posada de piedra en aymara– es el principal compositor y difusor de la música nortina, con temas originales como Caliche y Cachimbo de Tarapacá. Nacido en la oficina salitrera Santa Laura, llegó a la capital para convertirse en contador y, en paralelo, se dedicó a su vocación: el folclor. Allí, en los años 50, introdujo ritmos como cachimbo, trote y lamento, e instrumentos como la quena, el charango y el lichiguayo. "En esa época no se conocía nada de la tradición nortina. Inventé estas canciones para homenajear a mi tierra", dice Calatambo, de 91 años, patrimonio cultural vivo del país. B.R.
Escucha aquí la canción Cachimbo.
Emblema regional
Ñandú de la puna o suri
Esta avestruz endémica del altiplano chileno pesa cerca de 20 kilos y puede correr a 80 km por hora. Vive sobre los 4.000 m en bofedales, desde el límite con Perú hasta la cordillera de Vallenar, y es el macho el que construye los nidos y cría a los polluelos. Sus plumas son utilizadas por los bailarines de la danza aimara suri sicuri.
El nikkei de moda en Iquique
Gracias a su gastronomía que entrecruza sabores peruanos y japoneses, La Mulata es uno de los más famosos restoranes de Iquique. Frente a la playa de Cavancha, ofrece más de 40 preparaciones de chefs peruanos, que incluyen guayabas del Oasis de Pica y pescados clásicos de la zona como la albacora y el apañado. De su carta recién estrenada, la estrella es el Arroz marinero a la mulata ($ 9.000): guiso de quínoa con pescado apanado en sésamo, camarones, choritos y salsa de jaiba. www.lamulata.cl C.G.
Cosmética con hierbas aimaras
Jeanet Caipa Caipa, profesora del pueblo aymara La Huayca, a 90 km de Iquique, creció usando las hierbas medicinales de su pueblo y hace siete años creó su marca de cosmética y terapia natural Aromas del altiplano, con jabones y sales de baño, sacos, antifaces y fajas. Sus productos contienen hierbas como la rica-rica, chachacoma y queñoa, que crecen a 3.800 m y que reúne trabajando con mujeres y familias recolectoras. Disponibles en la tienda Cafetería Puro Norte, mall Zofri de Iquique. También despacha a Santiago. Cel 7863 8361. M.R.
