(para 8 personas)

Ingredientes

PARA LA MASA:

200 g de harina

100 g de mantequilla

2 cucharadas de azúcar

Pizca de sal

Agua, helada, la necesaria para una masa blanda

PARA EL RELLENO:

1 naranja grande, su ralladura

4 cucharadas de azúcar

1 kilo de frutillas, lavadas y sin pedúnculos

200 g de gelatina en polvo de frutilla

½ taza (120 ml) de agua, caliente

Crema para acompañar