Mercado Paula Gourmet 2014.

Bar de chocolate bebestible, caliente y frappé, además de helados de chocolate de origen, con ocho tipos de cacao provenientes de Bolivia, Ecuador, Perú, Brasil y Venezuela. Sus chocolates calientes son preparados con técnicas de barista de café y de chocolateros.

Destacados en el stand: habrá dos líneas de helados, una con sabores puros de chocolates, y otra que, además de la base de chocolate, tendrá avellanas, maní y coco tostado. Av Italia 1634, Ñuñoa. www.xocoporti.com

Sabor del mundo: helado con 85% de chocolate de Alto Beni, Bolivia, con aroma a frutas negras como ciruela y un toque de café negro.