Clase Abierta: Cerveza para principiantes
¿Sabes cuál es la diferencia entre una cerveza Lager y una Ale? ¿Conoces el mito de la Indian Pale Ale? En esta clase, René Nögel, maestro cervecero de Kunstmann, explica todos los básicos de la cerveza
Allá por el año 3000 AC ya existían las primeras cervezas en el mundo, y desde ahí, el preciado líquido no ha dejado de evolucionar. Lager, Ale, Mertz y Lambic son algunos de los principales tipos de cervezas que existen actualmente, pero ¿sabes cómo se hace cada una?
En esta clase, el maestro cervecero alemán y jefe de Desarrollo de Líquidos de la cervecería Kunstmann, cuenta el origen histórico de la cerveza, explica cómo reconocerlas, cuáles son los procesos que las hacen distintas y algunos mitos en torno a ella.
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