Ganache de chocolate
Atrévete a cocinar tus propios platos con la ayuda de destacadas recetas que Ilko comparte con nosotros. Disfrútalos con tus seres queridos con todo el sabor de la cocina de hogar.
Ingredientes
- 200 gr de chocolate semi amargo de buena calidad
- 200 gr de crema de leche
- Frutos rojos
¡Manos a la obra!
- En un bol calentar la crema sin hervir.
- Verter la crema tibia sobre el chocolate picado en un set de 4 mini tartaletas gold Ilko, y mezclar con un mezquino poco a poco hasta formar una mezcla homogénea.
- Utilizar el ganache para decorar sobre tortas o pasteles.
- Recomendación: utilizar frutos rojos para decorar, le dará un contraste ácido delicioso junto con el chocolate.
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