Pescado entero al horno
Atrévete a cocinar tus propios platos con la ayuda de destacadas recetas que Ilko comparte con nosotros. Disfrútalos con tus seres queridos con todo el sabor de la cocina de hogar.
Ingredientes
- Pescado de temporada
- 1 Cebolla
- 2 Dientes de ajo
- ½ Taza de vino blanco
- 1 Taza de agua
- 3 Limones
- 1 taza de perejil picado
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal
¡Manos a la obra!
- Precalentamos el horno a 180º C con calor arriba y abajo.
- Cortamos la cebolla en láminas y picamos bien los dientes de ajo.
- Engrasamos con aceite tu bandeja Gold Ilko, hacemos una cama con la cebolla, salamos y añadimos el ajo picado.
- Añadimos el vino, el jugo de 2 limones y ½ taza de agua, y horneamos durante 45 minutos, vigilando que no se sequen las cebollas.
- Abrimos el pescado longitudinalmente, les sacamos las vísceras y agregamos dentro media taza de perejil.
- Colocamos el pescado, limpio, salado y con unas rodajas de limón y añadimos el resto del agua. Horneamos durante 15 minutos y listo.
- Te recomendamos acompañar tu pescado con papas o vegetales salteados.
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