Una buena temporada anotó el sector de las cerezas. Luego de una serie de complicaciones producto del estallido social, la pandemia y problemas con los envíos a China, en la temporada 2022-2023 sus exportaciones aumentaron 17% con respecto al periodo 2021-2022. Además, Chile representó el 97% de los envíos del hemisferio sur.

Así lo indica el anuario de cerezas de la temporada 2022-2023 de Ia consultora IQonsulting, elaborado a partir de cifras de Asoex.

De acuerdo al informe, las exportaciones de cerezas del hemisferio sur representaron el 48% del total mundial en 2022, con 409 mil toneladas y US$ 2.254 millones en valor FOB. Fue Latinoamérica la región que lideró en participación, con el 47% en las exportaciones mundiales, impulsada principalmente por los envíos de Chile (46%) y Argentina (1%).

En tanto, en relación a la temporada 2022-2023, las exportaciones de cerezas desde el hemisferio sur al mundo alcanzaron las 428 mil toneladas, experimentando un aumento del 16% en comparación a la temporada 2021-2022.

Dicho crecimiento fue impulsado por la mayor producción de Chile, “país que año tras año agrega superficie nueva, que entra en producción o que crece en rendimientos hasta llegar a la madurez”, dice el informe.

En la temporada 2022-2023 se exportaron 415.398 toneladas de cerezas -83 millones de cajas de 5kg equivalentes transadas- desde Chile, con una estimación de ingresos FOB de US$ 2.300 millones.

Por su oarte, las exportaciones del hemisferio norte tuvieron una participación del 52% en el volumen mundial transado, alcanzando las 447 mil toneladas y un valor FOB de US$ 2.186 millones, destacando los envíos de Asia, siendo China Hk (28%) y Turquía (7%) los mayores representantes de dicho continente.

En el detalle, de acuerdo al informe, Chile lidera las exportaciones de cerezas en el hemisferio sur, representando el 97% del total despachado en la región, con una tendencia al alza para las próximas temporadas.

Argentina, en tanto, ocupa el segundo lugar como exportador, con una participación del 1,1% y un total de 4.749 toneladas (949 mil cajas de 5 kg equivalentes) enviadas durante la temporada 2022-2023. Sin embargo, registró una disminución del 13% en comparación con el año anterior, evidenciando una tendencia a la baja por segundo año consecutivo “debido a los problemas climáticos que se han presentado tales como heladas, lluvias, granizos y altas temperaturas”, se indica en el reporte.

El tercer lugar como exportador en el hemisferio sur lo ocupa Nueva Zelanda, con un total de 3.676 toneladas (735 mil cajas de 5 kg equivalentes) exportadas durante la temporada 2022-2023. Esto representa un incremento del 14% en comparación con la temporada anterior, y una participación del 0,9% en los envíos de la región. Según el informe, este proveedor ha experimentado un aumento constante en sus envíos en las últimas tres temporadas, impulsado por la incorporación de nuevas plantaciones de cerezas en el país y el objetivo de incrementar las exportaciones hacia Asia.

Australia, por su parte, ocupa la cuarta posición como proveedor de cerezas en dicha latitud, con una participación del 0,8% y un volumen despachado de 3.372 toneladas (674 mil cajas de 5 kg equivalentes) durante la temporada. Sin embargo, se ha registrado una reducción del 14% en el volumen exportado en comparación con la temporada anterior.

No obstante, mediante el programa “Cherry Growers Australia” se espera que Australia exporte el 40% de la producción para la temporada del 2025. Actualmente, se envía aproximadamente el 20% del total producido por el país, lo que abriría la posibilidad de incrementar el volumen enviado por este proveedor.

Finalmente, en el quinto lugar, se encuentra Sudáfrica, con un total de 969 toneladas exportadas (equivalentes a 193 mil cajas de 5 kg), mostrando una variación positiva del 39% en comparación con la temporada anterior

Ahora, con respecto a las exportaciones de cerezas del país, en el documento se hace referencia a que a partir de la temporada 2021-2022, estas han crecido de manera exponencial hasta la temporada que recién pasó, “y con más fuerza en el periodo de pandemia pese a las dificultades y desafíos que significaban para el sector frutícola exportador”.

En ese sentido, se mencionan los desafíos de la temporada 2019-2020, incluyendo el estallido social que comenzó en octubre de 2019, la anticipada celebración del Año Nuevo Chino el 25 de enero y la irrupción de la pandemia en plena temporada de exportación.

Por su parte, la temporada 2020-2021 se vio afectada por rumores de cajas de cerezas chilenas contaminadas con Covid-19 en China, mientras que la temporada 2021-2022 estuvo marcada por problemas logísticos, incluyendo demoras en las descargas de contenedores en puertos y retrasos en las aduanas chinas.

Pese a todo, las exportaciones han ido en aumento a lo largo de dichos años y la temporada recién pasada no fue la excepción. En 2022-2023 se exportaron un total de 415.398 toneladas de cerezas, lo que equivale a 83,1 millones de cajas de 5 kg, con estimados ingresos FOB de US$ 2.300 millones. En comparación con la temporada anterior (2021-2022), los envíos aumentaron en un 17% en términos de volumen.

En términos de destinos, el Lejano Oriente, encabezado por China, se mantuvo como el principal para las exportaciones de cerezas chilenas, con una participación del 92% del total exportado. China representó el 88% de esa participación, seguido de Corea del Sur con un 2% y Taiwán con un 1%. El mercado de Norteamérica también experimentó un crecimiento del 36%, alcanzando el 3% del total exportado por Chile.

Latinoamérica, en tanto, registró un aumento del 40% en volumen, representado principalmente por Brasil y Ecuador, con una participación del 3% de los envíos de Chile. Por otro lado, el mercado de Europa sufrió una disminución del 26% en comparación con la temporada anterior, representando solo el 2% del total exportado.