La guerra alimenticia entre Perú y Chile que marcará las ferias del sector

-No solo en el origen del pisco o en el fútbol Chile y Perú miden sus fuerzas, ahora son las industrias agroalimentarias de ambos países las rivales. Curiosamente, ambos sectores realizarán este mes, y con solo un día de diferencia, las que dicen ser las principales ferias de alimentos del continente.

En el caso chileno, se trata de Espacio Food & Service, feria que se desarrollará entre el 25 y 27 de septiembre. En Perú, Expoalimentaria será entre el 26 y 28 de septiembre.

Desde ambos países miran con atención lo que ocurre al otro lado, puesto que ambas economías han definido a la agroindustria como los sectores exportadores a fortalecer. ¿Qué dicen las cifras? Que por historia, Chile debería ganar con largueza: mientras nuestro país exporta alimentos por cerca de US$ 20.000 millones, Perú totaliza envíos por solo US$ 8.000 millones. Sin embargo, los organizadores de Expoalimentaria también tienen datos a su favor.

Dicen que su feria congregará a 40 mil visitantes, mientras que el evento de Espacio Riesco, prevé 25 mil. Y mientras Perú dice que tendrá 500 empresas expositoras, Espacio Food & Service tendrá 450 proveedores.