El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, realizó un balance sobre la influenza aviar en la región del Maule. El secretario de Estado dijo que hay 20 casos de traspatio, e hizo un llamado a la prevención y al resguardo de las gallinas en sus corrales.
“Desde marzo venimos en un proceso que no es descontrolado, pero que ha ido creciendo. Después de la Araucanía, que tiene 26 casos de traspatio, Maule tiene 20, a pesar del buen trabajo de la seremía, el SAG y todos los servicios que desde diciembre han estado trabajando”, dijo el ministro en un comunicado.
Además, afirmó que actualmente solo hay un caso de influenza aviar en humanos en Chile. “Hay un solo caso en Tocopilla, una persona que habría manipulado aves en la costa, que felizmente va saliendo bien de esta situación. Hay un caso de una niña en Ecuador; son muy pocos los casos mundialmente reconocidos (…) esta persona (de Tocopilla) fue pensando que tenía Covid, pero todos los hospitales regionales tienen capacidad de testear y se le detectó la influenza aviar”, dijo.
Ante los casos que se han detectado reiteró su llamado a la prevención.
“No tengamos a las gallinas libres, mantengámoslas en los gallineros con el agua porque los vectores de contaminación de esta pandemia, que afecta a todo el mundo, son bastante altos”, dijo el ministro.
Por otro lado, indicó que el consumo de huevos y pollo es seguro.
“Es muy importante en momentos en que no se puede exportar, el consumir más pollo, que ha ido a la baja en su precio según los datos nuestros. Se sitúa entre los $2.800 y los $3.000 el kilo de trutro entero. A consumir, porque también sostenemos empleo en momentos complejos, muchas mujeres trabajan en las plantas faenadoras”, señaló Valenzuela.
Por último, y sobre la posibilidad de retomar las exportaciones de carnes blancas, el ministro indicó que “debe pasar al menos un mes sin que haya casos en un área para que puedas recuperar los certificados de exportación. Esperamos durante abril poder liberar algunas áreas y por eso, estamos en conversaciones con el SAG con Europa, México y Estados Unidos”.
