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El alga madera no viene del mar, sino de árboles ancestrales. Eso hace que este ceviche que propone la chef Fernanda Giacaman (@unacocina_feliz) sea una receta novedosa y llena de propiedades estimulantes para la tranquilidad y la buena circulación en la sangre. Tanto el mango como la palta le dan un sabor fresco que mezcla lo dulce, lo salado y lo cítrico, y sobre todo, hacen que esta sea una opción vegetariana entretenida y colorida.
Las naranjitas deshidratas con chocolate son una idea especial para comer en verano junto con el café de la tarde, o para decorar postres, e incluso, platos de fondo. En Cassis (@cassiscafe) las preparan con chocolate bitter 70% cacao, fundiendolo a baño maría para luego ponerlo sobre las naranjas. El secreto para deshidratarlas, es hornearlas por mucho tiempo sin descuidarlas, ya que hay que ir dándolas vuelta y verificando que la textura quede crujiente y seca, pero no quemada. El proceso tarda aproximadamente 3 horas y media, por lo que es bueno dejarse una tarde completa de fin de semana para hacerlas, y luego disfrutarlas a todo momento.
Las inquietudes que surgen en torno a la sexualidad suelen ser infinitas; sin embargo, muchas veces son omitidas por miedo a que se trate de una excepción. En Paula quisimos conversar sobre estos temas abiertamente y darles un espacio a ustedes, nuestras lectoras, para que puedan plantear sus dudas y los expertos ayuden a resolverlas.
La actriz Valentina Vio protagoniza esta producción que se presentará entre el 8 al 10 de enero a través de Youtube, y que busca dar cuenta de cómo el peso es capaz de marcar la vida de distintas personas.
Para algunas personas se trata de un proceso que pareciera durar una eternidad, más aún después de un corte de pelo fallido. Acá algunas recomendaciones para tener en cuenta.
