De acuerdo a cálculos de Clapes-UC, el incremento se ubicaría entre 1,7% y 2,2%, mientras que el OCEC-UDP proyecta un alza de 2%. Este registro sería el segundo mayor incremento mensual de 2023 después del alza de septiembre de 2,5%.
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En ese punto de Centroamérica, el explorador y escritor Dann Buettner identificó el que probablemente sea “el desayuno más saludable del mundo”.
Existe suficiente evidencia de que la alimentación puede contribuir ampliamente en disminuir las posibilidades de desarrollar cáncer. Estos son los alimentos infaltables en la dieta.
Investigación científica encontró que una bacteria presente en el yogur y otros fermentados tiene múltiples beneficios para la salud.
Ya no es exclusivo de restaurantes e industrias: guardar los alimentos sin aire ni oxígeno es algo que ahora podemos realizar en nuestras cocinas. Para eso hay que tener ciertos productos, aunque cada vez más económicos. Dos chefs explican cómo funciona y qué se puede hacer con él.
Nueve de cada diez hogares en Chile reconocen hacerlo. Y casi un tercio de la comida en el mundo termina en al basura. Aquí entregamos siete consejos para que todo lo que compres termine en tu estómago y no en un vertedero.
Hace rato que esta bebida láctea es parte de la alimentación chilena. Por esom no son pocas las opciones que tenemos en esta línea en el comercio. Aquí, un pequeño repaso por cuáles valen más la pena.
Las personas que participaron de la investigación notaron que, con esta nueva técnica de alimentación, mejoraron su estado de ánimo, niveles de energía y la capacidad de sentir menos hambre.
300 expertos eligieron a un restaurante chileno para formar parte del top 10 del continente. Además, otros seis locales del país fueron reconocidos entre los 100 mejores.
Japón tiene una de las tasas más bajas de obesidad entre sus habitantes, además de una cultura donde está instaurado intentar ser saludable y estar en un peso correcto.
Una doctora señala los cinco alimentos que a pesar de parecer saludables, tienen un enorme impacto glucémico que podría provocar resistencia a la insulina.
Científicos de UChicago descubren que el ácido transvaccénico (TVA), un ácido graso que se encuentra en la carne de res, el cordero y los productos lácteos, mejora la capacidad de las células inmunitarias para combatir los tumores.
En una investigación se siguió la conducta nutricional de más de 400 mil personas, lo que ayudó a determinar cuáles son los alimentos que hay que preferir y evitar para poder vivir más años.
El foco, de acuerdo al gerente general de Frutas de Chile, Miguel Canala-Echeverría, debe estar en incluir los productos chilenos en la categoría DDA que contempla la liberación de los aranceles. En el papel, esto debería haber comenzado a regir en 2020, pero no ocurrió, por lo que los gremios buscan impulsar la actualización del TLC que hasta el momento no tiene avances significativos.
Estudiantes de diferentes regiones del país podrán acceder a las modificaciones que se realizarán a partir del próximo año.
