Reciente publicación establece las bases para generar una alimentación saludable y beneficiosa con el medio ambiente. En comparación a dietas veganas, esta investigación dice ser más eficiente que la erradicación de carnes de la dieta.
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Se mantendrá la letra V y se agregarán dos sellos SAG: uno de origen, de carácter obligatorio, y otro de atributos, que será voluntario, pero cuyo contenido sigue en análisis.
En un estudio de la revista médica The Lancet y la oenegé Fundación EAT, expertos recomiendan consumir solo 14 gramos de carne roja, es decir diez veces menos que un bisté.
La sensación térmica en la localidad santiagueña de Garza superó los 60 grados y el periodista argentino, Marcos Tenaglia, quiso demostrarlo cocinando dos churrascos sobre el asfalto de la Ruta 34. Fuente: Facebook/ Marcos Tenaglia
En el sector pidieron siete días para analizar los alcances y levantar inquietudes. Propuesta final estaría lista en las próximas tres semanas.
En el exterior el estándar para la carne tipo V no es el mismo que se usa en el mercado local.
Crece el espíritu parrillero cuando brilla el sol y los días se alargan. Y los chilenos se han vuelto más exigentes y buscan nuevos servicios, como la calculadora digital que sugiere cuánta carne comprar, o bien contratar a expertos para que preparen en casa el menú.
La directiva de la Corporación de la carne; SAGO, Fedecarne y Faenacar entregaron un documento al ministro de Agricultura con sus propuestas frente al tema.
El exitoso autor de la novela Todo está iluminado cuenta detalles del elogiado documental Comer animales, basado en su libro homónimo. La película sobre el vegetarianismo y el negocio alimenticio acaba de estrenarse en EE.UU. y fue producido por Natalie Portman.
La capacidad de las compañías afectadas por los aranceles para capear el conflicto puede depender en parte de la cantidad de productos que lograron importar antes de que entraran en vigor los aranceles.
Esta mezcla de especias y sal gruesa es conocida como 'spice rub', y es una aliada tan antigua como eficaz al momento de cocinar en la parrilla, sea carne o verduras. Las posibilidades son infinitas, es cosa de probar.
