La tradicional empresa fundada en 1884 por la familia Ferran tiene más de 50 locales y entre octubre de 2019 y abril de este año despidió a 187 trabajadores, un ajuste que se concentró en los dos años de la pandemia. Tras pérdidas millonarias en 2019 y 2020, la compañía anotó ganancias en los dos ejercicios siguientes. Pero hasta abril de este año, la empresa justificaba en tribunales nuevos despidos para "ajustar sus gastos operacionales con el nivel real de ingresos”.
15 sep 2023 11:59 AM