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Por estos días, cuando el consumo de verduras aumenta, no es malo saber qué necesitamos tener en nuestra cocina para no aburrirnos con las mismas ensaladas de siempre.

¿Ensalada? Nada divertido puede salir de esto ¿cierto? ¡Falso! El problema con las ensaladas es que aprendimos a comerlas a propósito de dietas y restricción, pero lo cierto es que con algunos ingredientes clave, podemos subirlas de nivel rápidamente.

En pleno verano las frutas abundan y es el momento de consumirlas de la mejor manera. Siempre se puede hacer al natural, pero también vale la pena intentarlo con ensaladas, jugos, helados y hasta pasadas por una plancha caliente.

Frescas ensaladas, sabrosos sánguches o postres sin azúcar hay en Sathiri, un local para comer al paso, cuyos precios no superan los $3.000.

Investigación del INTA señala que menores también prefieren los platos de fondo por sobre las ensaladas.

Para los amantes del asado, el sector fuego reunirá selectos cortes de vacuno, cerdo, pollo y cordero, de la mano de especialistas del rubro y una selección de ensaladas para acompañar.

Hace dos meses abrió las puertas Holm, una sorprendente ensaladería y juguería que, con buenos precios y creativas combinaciones de vegetales, se ha transformado rápidamente en una de las mejores opciones vegetarianas de la ciudad.