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El maqui, fruto chileno que crece en los bosques nativos, es un poderoso antioxidante. Además posee propiedades antiinflamatorias, una elevada concentración de hierro y vitamina C, y actúa como diurético y analgésico.

El huevo puede ser el ingrediente principal de un plato. Es muy rápido de preparar, perfecto para un almuerzo sencillo y sano.

Esta es una receta de huevos para el aperitivo. Son huevos duros con mayonesa, a la que nosotros le agregamos distintos sabores. Se puede innovar, jugar y probar cosas entretenidas.

En esta receta se puede reemplazar el jugo de limón por 1/3 de taza de pulpa de maracuyá.